Desserts,  Recettes

Tiramisu d’Halloween

Une recette toute simple, basique mais avec un peu de décorations, nous obtenons un super dessert pour fêter Halloween et surprendre nos invités !

Voir la recette originale

Temps de préparation : 40 mins 

Temps de cuisson : 0 mins

Temps de repos : Quelques heures

Quantité : Pour 8 pers.

Les ingrédients

  • 6 oeufs
  • 150gr de sucre
  • 750gr de mascarpone
  • du chocolat noir
  • 25cl de lait
  • des biscuits (boudoirs, speculoos...)
  • 40gr de cacao amer
  • des Mikado 
  • des langues de chat
  • des Oréo
  • des chamallows
  • des bonbons d'Halloween

Les étapes

  1. Dans un saladier, mélangez le sucre, les jaunes d'oeufs et la mascarpone jusqu'à obtenir une texture lisse.
  2. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
  3. Faites fondre un peu de chocolat noir dans le lait. Trempez les biscuits dedans et disposez-les au fond d'un plat.
  4. Recouvrez les biscuits avec la crème préparée auparavant, faites une nouvelle couche de biscuits imbibés et recouvrez à nouveau de crème.
  5. Laissez reposer quelques instants au frigo pour que la crème s'épaississe un peu.
  6. Placez les Mikado tout autour du tiramisu pour former des barrières.
  7. Saupoudrez le tout de cacao amer.
  8. Faites fondre un peu de chocolat noir et écrivez sur les langues de chat pour former les pierres tombales. Placez-les sur le tiramisu.
  9. Écrasez quelques biscuits Oréo (sans la crème du milieu) et disposez les miettes devant les langues de chat pour représenter des tas de terre.
  10. Faites fondre quelques chamallows au micro-ondes et formez les toiles d'araignées en les étirant.
  11. Disposez quelques bonbons.

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