Financiers framboises
11 avril 2020
Les financiers sont de petits gâteaux à base de poudre d'amandes. Il est possible de les faire au chocolat, aux fruits...
Temps de préparation : 10 mins
Temps de cuisson : 15 mins
Temps de repos : 0 mins
Quantité : Pour 10 à 12 pièces
Les ingrédients
- 2 blancs d'oeufs
- 150ml de sucre glace
- 70gr de beurre fondu
- 50ml de farine
- 100ml de poudre d'amandes
- 1ml de vanille en poudre
- 20 à 24 framboises
Les étapes
- Préchauffez le four à 190°C.
- Dans le speedy chef, versez les blancs d'oeufs, le sucre et donnez quelques tours de manivelle pour obtenir un mélange mousseux et homogène.
- Ajoutez le beurre fondu, la farine, la poudre d'amandes, la vanille et mélangez.
- Répartissez la pâte dans le moule à financiers et ajoutez les framboises.
- Enfournez 14-15mins.
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